Die 10 besten E-Mail-Marketing-Tools für Restaurants im Jahr 2025

Verfasst von: HubSpot Redaktion
E-Mail-Marketing für Restaurants

Aktualisiert:

Das Wichtigste in Kürze

E-Mail-Marketing gehört zu den wirkungsvollsten Kanälen für Gastronomiebetriebe – von der Reservierungserinnerung bis zur Gästebindung. Wer die richtige Plattform wählt, füllt Tische in Nebenzeiten, steigert den durchschnittlichen Bestellwert und verwandelt Einmalgäste in treue Stammkunden.

  • Durchschnittlicher ROI: Restaurants mit gezieltem E-Mail-Marketing erzielen im Schnitt einen 3- bis 5-fachen Return on Investment – gezielte Kampagnen können bis zu 25 % mehr Wiederholungsbesuche generieren.
  • Die wichtigsten Funktionen: POS-Integration, Reservierungssystem-Anbindung, verhaltensbasierte Automatisierung, Segmentierung nach Gästepräferenzen und mobile Optimierung sind entscheidend für den Erfolg.
  • 10 Plattformen im Vergleich: Dieser Leitfaden stellt Mailchimp, ActiveCampaign, Klaviyo, Brevo, Constant Contact und weitere Anbieter mit Funktionen, Preisen und Bewertungen gegenüber.
  • Schritt-für-Schritt-Auswahl: Von der Bestandsaufnahme Ihrer Workflows über den Plattformvergleich bis zur Skalierungsstrategie – so finden Sie das richtige Tool für Ihren Betrieb.
  • Unsere Empfehlung – HubSpot: Für Restaurantgruppen und wachsende Einzelbetriebe vereint HubSpot E-Mail-Marketing, CRM und Automatisierung auf einer Plattform – inklusive kostenlosem Einstieg ohne Kreditkartenpflicht.

Lesezeit: 12 Minuten

E-Mail-Marketing für Restaurants ist anspruchsvoll – mit all seinen besonderen Aufgaben und Herausforderungen.

Sie jonglieren mit schwankenden Gästezahlen, bewerben zeitkritische Specials und Events, koordinieren Reservierungen über mehrere Kanäle hinweg, behaupten sich in hart umkämpften lokalen Märkten und bauen Treueprogramme auf, die Gäste immer wieder zurückbringen.

→ Kostenlose E-Mail-Marketing-Software von HubSpot

E-Mail-Marketing-Tools lösen diese Probleme: Sie automatisieren Reservierungsbestätigungen, segmentieren Gäste nach Besuchshäufigkeit und Vorlieben und verknüpfen Kampagnen direkt mit dem Umsatz.

Die richtige Plattform hilft Ihnen, Tische in umsatzschwachen Zeiten zu füllen, den durchschnittlichen Bestellwert zu steigern und Einmalgäste in treue Stammkunden und Stammkundinnen zu verwandeln.

Dieser Leitfaden enthält eine detaillierte Vergleichstabelle von 10 E-Mail-Marketing-Plattformen, Funktionsübersichten, Preisangaben sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Auswahl der richtigen Lösung für Ihren Betrieb.

Das Wichtigste in Kürze: Restaurants, die E-Mail-Marketing einsetzen, erzielen im Durchschnitt einen 3- bis 5-fachen ROI, wobei gezielte Kampagnen bis zu 25 % mehr Wiederholungsbesuche generieren können.

HubSpot wird von Restaurantgruppen weltweit eingesetzt (von Einzelstandorten bis hin zu Filialketten), die auf das integrierte CRM und die Marketing-automatisierung der Plattform setzen, um Reservierungen zu steigern und Kundenbindung aufzubauen.


Übersicht

Kostenlose E-Mail-Marketing-Software

Ohne Kreditkarte verfügbar. Einfach loslegen.

  • Öffnungs- und Klickraten Ihrer E-Mails steigern
  • E-Mails automatisch für die Lesenden anpassen
  • Alles selbständig erledigen
  • KI-Funktionen zum Schreiben von Inhalten

Was ist E-Mail-Marketing für Restaurants?

E-Mail-Marketing für Restaurants ist ein zentrales Instrument, um Gäste durch zielgerichtete Kampagnen dauerhaft zu binden. Sie nutzen es, um Tagesspecials zu bewerben, neue Menüpunkte anzukündigen, Reservierungserinnerungen zu versenden, exklusive Angebote zu teilen und Stammgäste mit personalisierten Erlebnissen zu überraschen.

Vergleichstabelle: Beste E-Mail-Marketing-Software für Restaurants

E-Mail-Marketing-Tool

Optimal für

Die wichtigsten Funktionen

Preise

Durchschnittliche BewertungEn auf G2

HubSpot

Restaurantgruppen mit mehreren Standorten

Kostenloses CRM, Reservierungs-Tracking, Loyalty-Automatisierung, Umsatzzuordnung

Kostenlos; Verfügbar in Marketing Hub; Starter: 9 €/Monat pro Lizenz

4,4/5

Mailchimp

Einzelne Restaurants und Cafés

Vorlagen, Automatisierung, Segmentierung, Journey-Mapping

Kostenlos; Essentials 11 €/Monat

4,3/5

Constant Contact

Restaurants, für die einfache Bedienung Priorität hat

Drag-&-Drop-Builder, Event-Marketing, Live-Support

Ab 12 €/Monat

4,1/5

ActiveCampaign

Restaurants mit Bedarf an fortschrittlicher Automatisierung

Gäste-Scoring, SMS-Integration, bedingte Workflows

Ab 15 €/Monat

4,5/5

Klaviyo

Restaurants mit Online-Bestellung

Erweiterte Segmentierung, Predictive Analytics, Umsatz-Tracking

Kostenlos; E-Mail 45 $/Monat *abhängig vom Volumen 

4,6/5

Brevo

Wachsende Restaurantgruppen mit SMS-Bedarf

E-Mail + SMS, transaktionale E-Mails, unbegrenzte Kontakte

Kostenlos; Starter 6 €/Monat

4,5/5

Omnisend

Restaurants mit E-Commerce-Komponenten

Omnichannel-Automatisierung, Produktempfehlungen

Kostenlos; Standard 11,20 $/Monat

4,6/5

Square Marketing

Restaurants, die Square POS nutzen

Native POS-Integration, automatisierte Kampagnen, Kundeneinblicke

Ab 49 $/Monat

4,3/5

Moosend

Kostenorientierte Restaurants

Unbegrenzte E-Mails, Automatisierung, Landingpages

Kostenlos; Pro 9 $/Monat

4,7/5

GetResponse

Restaurants, die Events veranstalten

Webinar-/Event-Hosting, Automatisierung, Conversion-Funnels

E-Mail 16 €/Monat

4,3/5

Beste E-Mail-Marketing-Software für Restaurants

Hier sind die besten E-Mail-Marketing-Plattformen für Restaurants, Cafés, Bars und Gastronomiebetriebe.

1. HubSpot

HubSpot-E-Mail-Marketing

Quelle

Ideal für: Restaurantgruppen mit mehreren Standorten, die CRM, Marketingautomatisierung und Reservierungs-Tracking benötigen

Wichtigste HubSpot-Funktionen:

  • Kostenloses CRM mit Gästeprofil-Management – Verfolgen Sie jede Kundeninteraktion – von der ersten Reservierung bis zum Stammgast. Alle Teammitglieder sehen stets dieselben aktuellen Gästeinformationen.
  • Automatisierte Loyalty-Kampagnen-Workflows – Erstellen Sie E-Mail-Sequenzen, die wiederholte Besuche belohnen, Kundenmeilensteine feiern und Gäste reaktivieren, die seit 30, 60 oder 90 Tagen nicht mehr bei Ihnen gegessen haben – ganz ohne manuellen Aufwand.
  • Umsatzzuordnung nach Standort und Kampagne – Sehen Sie, welche E-Mail-Kampagnen Reservierungen, Online-Bestellungen und Restaurantbesuche nach Standort, Tageszeit und Aktionstyp generieren. Verknüpfen Sie Ihr Marketing direkt mit dem Umsatz – nach Standort, Tageszeit und Aktionstyp.

HubSpot-Preisübersicht:

  • Marketing Hub Free: 0 € (E-Mail-Marketing, Formulare, Landingpages, CRM)
  • Marketing Hub Starter: 9 €/Monat pro Lizenz
  • Marketing Hub Professional: 792 €/Monat
  • Marketing Hub Enterprise: 3.300 €/Monat
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2. Mailchimp

E-Mail-Marketing-Vorlagen von Mailchimp

Quelle

Ideal für: Einzelne Restaurants und Cafés, die eine einfach zu bedienende Automatisierung mit Gastronomie-spezifischen Vorlagen wünschen

Wichtigste Mailchimp-Funktionen:

  • Gastronomie-spezifische Vorlagen – Starten Sie Aktionen schnell mit E-Mail-Designs für Tagesspecials, saisonale Menüs und Events.
  • Gäste-Journey-Mapping – Visualisieren Sie die gesamte Gasterfahrung vom Erstbesuch bis zur Stammkundschaft, erkennen Sie Abbruchpunkte und optimieren Sie gezielt.
  • Verhaltensbasierte Automatisierung – Versenden Sie zielgerichtete E-Mails auf Basis von Kundenaktionen – Reservierungsbuchungen, Online-Bestellungen, Website-Besuche.

Mailchimp-Preise:

  • Kostenlose Stufe (eingeschränkter Funktionsumfang)
  • Essentials: 13 $/Monat
  • Standard: 20 $/Monat
  • Premium: 350 $/Monat
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3. Constant Contact

E-Mail-Marketing von Constant Contact

Quelle

Ideal für: Restaurants, die einfaches E-Mail-Marketing mit starkem Kundensupport und Event-Promotion-Funktionen suchen

Wichtigste Constant Contact-Funktionen:

  • Drag-&-Drop-E-Mail-Builder – Erstellen Sie professionelle Restaurant-E-Mails ganz ohne Programmierkenntnisse. Die einfache Oberfläche ermöglicht es, Aktionen schnell zu starten – auch während des Servicebetriebs.
  • Event-Marketing-Integration – Bewerben und verwalten Sie Weinproben, Chefköche-Dinner, Live-Musik-Abende und private Veranstaltungen direkt aus der Plattform.
  • Echtzeit-Berichte-Dashboard – Verfolgen Sie Kampagnenergebnisse mit übersichtlichen Grafiken zu Öffnungsraten, Klicks und Reservierungen ohne komplexe Analysen.

Constant Contact-Preise:

  • Lite: 12 €/Monat
  • Standard: 33 €/Monat
  • Premium: 75 €/Monat
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4. ActiveCampaign

ActiveCampaign

Quelle

Ideal für: Restaurants, die ausgefeilte Automatisierung und Gäste-Scoring für VIP-Programme und Personalisierung benötigen

Wichtigste ActiveCampaign-Funktionen:

  • Erweitertes Gäste-Scoring – Identifizieren Sie automatisch Ihre wertvollsten Gäste anhand von Besuchshäufigkeit, Ausgaben und Interaktionsverhalten.
  • Bedingte Workflow-Automatisierung – Erstellen Sie E-Mail-Sequenzen, die sich basierend auf Gästereaktionen, Essenspräferenzen und Besuchsmustern dynamisch anpassen.
  • Integriertes SMS – Koordinieren Sie E-Mail- und SMS-Kampagnen für zeitkritische Kommunikation wie kurzfristige Tischverfügbarkeiten oder Last-Minute-Specials.

ActiveCampaign-Preise:

  • Starter: 15 €/Monat
  • Plus: 49 $/Monat
  • Pro: 79 $/Monat
  • Enterprise: 145 $/Monat
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5. Klaviyo

E-Mail-Marketing von Klaviyo

Quelle

Ideal für: Restaurants mit Online-Bestellung und Lieferservice, die fortschrittliche Segmentierung und Umsatzzuordnung benötigen

Wichtigste Klaviyo-Funktionen:

  • Predictive Analytics für Restaurants – Identifizieren Sie Gäste mit Abwanderungsrisiko, prognostizieren Sie künftige Bestellwerte und optimieren Sie Kampagnenzeitpunkte.
  • Erweiterte Segmentierung mit über 350 Kriterien – Erstellen Sie präzise Gästesegmente auf Basis von Bestellhistorie, Ernährungsgewohnheiten und Besuchsmustern.
  • Umsatzzuordnungs-Tracking – Sehen Sie genau, wie viel Umsatz jede E-Mail-Kampagne durch Tischreservierungen, Online-Bestellungen und Lieferungen generiert, um den Marketing-ROI transparent nachzuweisen.

Klaviyo-Preise:

  • Kostenlos: 0 $ (250 Kontakte)
  • E-Mail: ab 45 $/Monat
  • E-Mail + SMS: 80 $/Monat
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6. Brevo

E-Mail-Marketing von Brevo

Quelle

Ideal für: Wachsende Restaurantgruppen, die E-Mail und SMS auf einer Plattform benötigen – mit Preisen nach Versandvolumen, nicht nach Kontakten

Wichtigste Brevo-Funktionen:

  • Kombiniertes E-Mail- und SMS-Marketing – Koordinieren Sie SMS-Erinnerungen und E-Mail-Aktionen über eine gemeinsame Oberfläche.
  • Transaktionale E-Mail-Funktionen – Versenden Sie automatisch Reservierungsbestätigungen, Online-Bestellquittungen und andere betriebliche Benachrichtigungen.
  • Unbegrenzte Kontakte in bezahlten Abonnements – Bauen Sie große Kundendatenbanken auf, ohne steigende Kosten – denn die Preisgestaltung basiert auf dem Versandvolumen, nicht auf der Kontaktanzahl.

Brevo-Preise:

  • Kostenlos: 0 $ (300 E-Mails/Tag)
  • Starter: 8,08 $/Monat
  • Business: 16,17 $/Monat
  • Professional: 449,08 $/Monat
  • Enterprise: Preis auf Anfrage
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7. Omnisend

E-Mail-Marketing von Omnisend

Quelle

Ideal für: Restaurants mit Merchandise, Meal-Kits oder verpackten Produkten, die E-Commerce-E-Mail-Marketing benötigen

Wichtigste Omnisend-Funktionen:

  • Omnichannel-Workflow-Automatisierung – Erstellen Sie einheitliche Customer Journeys, die E-Mail, SMS und Push-Benachrichtigungen kombinieren.
  • Produktempfehlungs-Engine – Schlagen Sie automatisch Menüartikel, Merchandise oder Meal-Kits basierend auf früheren Käufen vor.
  • Campaign-Booster-Funktion – Senden Sie Kampagnen automatisch erneut an Nicht-Öffnende mit unterschiedlichen Betreffzeilen, um jeder Werbeaktion eine zweite Chance zu geben und die Gesamtreichweite um 10–15 % zu erhöhen.

Omnisend-Preise:

  • Kostenlos: 0 $
  • Standard: 11,20 $/Monat
  • Pro: 41,30 $/Monat
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Kostenlose E-Mail-Marketing-Software

Ohne Kreditkarte verfügbar. Einfach loslegen.

  • Öffnungs- und Klickraten Ihrer E-Mails steigern
  • E-Mails automatisch für die Lesenden anpassen
  • Alles selbständig erledigen
  • KI-Funktionen zum Schreiben von Inhalten

8. Square Marketing

E-Mail-Marketing von Square Marketing

Quelle

Ideal für: Restaurants, die Square POS nutzen und eine native Integration mit ihrem Kassensystem wünschen

Wichtigste Square Marketing-Funktionen:

  • Native Square POS-Integration – Synchronisieren Sie Kundendaten aus Ihrem Kassensystem automatisch, einschließlich Kaufhistorie und Besuchshäufigkeit.
  • Automatisierte Kampagnen-Trigger – Richten Sie E-Mails ein, die nach Kundenbesuchen, an Geburtstagen oder wenn von Gästen auf Grundlage tatsächlicher POS-Daten kein Besuch in den vergangenen 30 Tagen zu verzeichnen ist.
  • Kundeneinblicke aus POS-Daten – Segmentieren Sie Gäste auf Basis ihres tatsächlichen Kaufverhaltens, des durchschnittlichen Bon-Werts und der Besuchshäufigkeit.

Square Marketing-Preise:

  • Kostenlos
  • Square Plus: 49 $/Monat
  • Square Premium: 149 $/Monat
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9. Moosend

Moosend

Quelle

Ideal für: Kostenorientierte Restaurants, die leistungsstarke Automatisierung zu geringen Kosten suchen

Die wichtigsten Moosend-Funktionen:

  • Unbegrenzter E-Mail-Versand – Versenden Sie beliebig viele E-Mails ohne Nachrichtengebühren – besonders wirtschaftlich für Restaurants mit häufigen saisonalen Aktionen.
  • KI-gestützte Betreffzeilen-Optimierung – Steigern Sie Ihre Öffnungsraten mit KI, die die Performance analysiert und auf Basis von Millionen Kampagnen Optimierungsvorschläge liefert, damit sich Ihre Aktionen deutlich abheben.
  • Integrierter Landingpage-Builder – Erstellen Sie Kampagnenseiten für Event-Anmeldungen, Online-Bestellaktionen und saisonale Angebote.

Preisübersicht:

  • Kostenlos: 0 $
  • Pro: 9 $/Monat
  • Enterprise: Preis auf Anfrage
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10. GetResponse

GetResponse

Quelle

Ideal für: Restaurants, die Kochkurse, Weinproben und spezielle Events veranstalten und Event-Management-Funktionen benötigen

Wichtigste GetResponse-Funktionen:

  • Integriertes Event-Hosting – Verwalten Sie virtuelle Kochkurse, Weinproben und Koch-Demonstrationen mit bis zu 1.000 Teilnehmenden.
  • Conversion-Funnel-Builder – Erstellen Sie vollständige Marketing-Funnels mit Landingpages, E-Mail-Sequenzen und Event-Registrierungen in einem Durchgang.
  • Autofunnel-Vorlagen – Starten Sie Kampagnen schneller mit vorgefertigten Vorlagen für Restaurant-Aktionen, die direkt auf Conversions ausgerichtet sind.

Preisübersicht:

  • Starter: 13 €/Monat
  • Marketer: 54 €/Monat
  • Creator: 62 €/Monat
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Vorteile von E-Mail-Marketing-Software für Restaurants

Tische in umsatzschwachen Zeiten füllen.

Verlassen Sie sich nicht länger auf Laufkundschaft in Nebenzeiten. E-Mail-Marketing-Software fördert gezielt Angebote in schwachen Tageszeiten und Wochentagen. Restaurants steigern den Mittagsumsatz an Wochentagen erheblich durch zielgerichtete Aktionen in Nebenzeiten. Versenden Sie zeitlich abgestimmte Kampagnen, die Gäste erreichen, wenn sie ihre Mahlzeiten planen.

Eine treue Stammkundschaft aufbauen.

E-Mail hält Sie im Gedächtnis und verwandelt Erstbesuche in regelmäßige Besuche. Automatisierte Loyalty-Kampagnen belohnen Wiederholungsbesuche und feiern besondere Meilensteine. Restaurants steigern die Besuchshäufigkeit von Stammgästen durch strategische E-Mail-Loyalty-Programme. Gestalten Sie VIP-Erlebnisse, bei denen sich Gäste wertgeschätzt fühlen.

Den durchschnittlichen Bestellwert steigern.

Identifizieren Sie umsatzstarke Menüpunkte und bewerben Sie diese gezielt bei den richtigen Gästen zum richtigen Zeitpunkt. Restaurants steigern ihren durchschnittlichen Rechnungsbetrag um 20–30 %, indem sie KI-gestützte Systeme wie personalisierte Menüempfehlungen in E-Mails einsetzen. Empfehlen Sie Vorspeisen, Premium-Hauptgerichte und Desserts basierend auf dem bisherigen Bestellverhalten.

No-Shows und Stornierungen reduzieren.

Automatisierte Erinnerungs-E-Mails und SMS reduzieren vergessene Reservierungen. Restaurants senken ihre No-Show-Quote durch automatisierte Bestätigungs- und Erinnerungssequenzen. Versenden Sie Erinnerungen 24 Stunden vor der Reservierung mit einfachen Änderungsoptionen.

Generieren Sie Umsatz über Ihre E-Mail-Liste.

Machen Sie Ihre Kundendatenbank zu einem Umsatzkanal. E-Mail-Kampagnen generieren Reservierungen, Online-Bestellungen, Gutscheinverkäufe und Merchandise-Käufe. Erkennen Sie, welche Aktionen den höchsten Umsatz generieren, und optimieren Sie entsprechend.

10 wichtige Funktionen für Restaurant-E-Mail-Marketing-Software

  1. POS-Integration – Kundendaten aus Ihrem Kassensystem automatisch synchronisieren
  2. Reservierungssystem-Integration – Verbindung mit OpenTable, Resy oder proprietären Buchungssystemen
  3. SMS-Funktionen – Textnachrichten für zeitkritische Aktionen und Bestätigungen versenden
  4. Segmentierung nach Essenspräferenzen – Gäste nach Ernährungsbedürfnissen, Lieblingsgerichten und Besuchsmustern ansprechen
  5. Automatisierte Geburtstagskampagnen – Sonderangebote zum Geburtstag automatisch auslösen
  6. Optimierung für Mobiles – Einwandfreie Darstellung auf Smartphones, auf denen 75 % der Restaurant-E-Mails geöffnet werden
  7. A/B-Tests – Betreffzeilen, Versandzeiten und Angebote testen, um die Performance zu verbessern
  8. Verhaltensbasierte Automatisierung – Follow-ups basierend auf Reservierungen, Bestellungen und Website-Besuchen auslösen
  9. Umsatzzuordnung – Verfolgen, welche Kampagnen Reservierungen und Online-Bestellungen generieren
  10. Event-Marketing-Tools – Spezielle Events, Verkostungen und private Feiern bewerben und verwalten

So wählen Sie ein E-Mail-Marketing-Tool für Restaurants (Schritt für Schritt)

Schritt 1: Erfassen Sie Ihre Restaurant-Marketing-Workflows.

Dokumentieren Sie alle Kundenkontaktpunkte – Reservierungsbestätigungen, Dankesnachrichten nach dem Besuch, Geburtstagsangebote, Treueprogramme und Wiedergewinnungskampagnen. Identifizieren Sie, was manuell erfolgt und was automatisiert werden könnte.

Schritt 2: Definieren Sie Pflichtfunktionen basierend auf Ihrem Restauranttyp.

Schnellservicerestaurants benötigen Online-Bestellungs-Integration und mobile Optimierung. Gehobene Restaurants benötigen Reservierungssystem-Integration und VIP-Gästeverwaltung. Restaurantgruppen benötigen Multi-Standort-Funktionen und zentralisiertes Reporting. Erstellen Sie eine Liste mit absoluten Anforderungen und wünschenswerten Funktionen.

Schritt 3: Vergleichen Sie Benutzerfreundlichkeit und Teameignung.

Testen Sie Plattformen in kostenlosen Testversionen. Kann Ihr Team zwischen den Servicezeiten eigenständig Kampagnen erstellen, oder ist laufender Support erforderlich? Constant Contact und Mailchimp eignen sich für Einsteiger und Einsteigerinnen. ActiveCampaign und HubSpot bieten mehr Leistung, erfordern jedoch mehr Erfahrung.

Schritt 4: Kosten bei wachsendem Kundenstamm prüfen.

Berechnen Sie die Kosten, wenn Ihre Kundendatenbank über 12–24 Monate wächst. Manche Plattformen berechnen pro Kontakt, andere pro versendeter E-Mail. Schätzen Sie Ihre Listengröße (einschließlich E-Mail-Adressen aus Reservierungen, WLAN-Anmeldungen und Treueprogrammen) und prüfen Sie die Preisstufen entsprechend. Rechnen Sie auch SMS-Kosten mit ein.

Schritt 5: Wählen Sie eine flexible Plattform – wie HubSpot

Entscheiden Sie sich für eine Plattform, die mit Ihnen wächst, ohne dass Sie später migrieren müssen. HubSpot unterstützt Restaurants vom Einzelstandort bis zur Filialkette auf einer einheitlichen Plattform. Starten Sie mit der kostenlosen Stufe und upgraden Sie bei Bedarf – ohne Datenmigration.

So erstellen Sie E-Mail-Marketingkampagnen für Restaurants

Kampagnenziel und Zielgruppe definieren.

Legen Sie ein klares Ziel fest, bevor Sie Inhalte erstellen. Möchten Sie Tische in Nebenzeiten füllen? Ein neues Menü bewerben? Ihr Treueprogramm ausbauen? Gutscheinverkäufe ankurbeln? Inaktive Gäste zurückgewinnen? Klare Ziele bestimmen alles – von Betreffzeilen bis hin zu Angeboten.

Segmentieren Sie Ihre Kundenliste.

Unterteilen Sie Kontakte in gezielte Gruppen: Erstbesucher und Erstbesucherinnen vs. Stammgäste, Mittags- vs. Abendgäste, Ernährungspräferenzen (vegetarisch, glutenfrei usw.), Vielausgeber vs. Schnäppchenjäger und inaktive Gäste. Segmentierte Restaurantkampagnen generieren 65 % höhere Öffnungsraten als generische Sendungen.

Ansprechende, mobiloptimierte Vorlagen gestalten.

Entwickeln Sie Vorlagen, die Ihre Speisen ansprechend präsentieren und auf Smartphones einwandfrei dargestellt werden (wo 75 % der Restaurant-E-Mails geöffnet werden). Nutzen Sie hochwertige Food-Fotografie, einspaltiges Layout, klare Hierarchie und große, tippfreundliche Buttons für Reservierungen und Bestellungen.

Betreffzeilen schreiben, die zur Aktion motivieren.

Kommunizieren Sie Mehrwert und Dringlichkeit auf den ersten Blick. Beispiele: „Nur heute Abend: 20 % auf alle Weine“, „Ihr Geburtstagsessen geht auf uns“, „Neue Herbstkarte ist da“ oder „Tisch für zwei – noch heute Abend frei“. Halten Sie Betreffzeilen unter 40 Zeichen und verwenden Sie zeitbezogene Formulierungen.

Einen klaren Call-to-Action einbauen.

Lenken Sie Empfängerinnen und Empfänger auf eine einzige Hauptaktion: Reservierung vornehmen, online bestellen, Gutschein kaufen, für ein Event anmelden oder Bewertung abgeben. Mehrere CTAs sorgen für Verwirrung. Platzieren Sie Ihren primären CTA prominent mit kontrastreichen Farben und handlungsorientierten Texten.

Automatisierte Follow-up-Sequenzen einrichten.

Konfigurieren Sie ausgelöste Follow-ups basierend auf dem Gästeverhalten. Versenden Sie Dankes-E-Mails innerhalb von 24 Stunden nach dem Restaurantbesuch. Schicken Sie 2–3 Tage später eine Bewertungsanfrage nach. Erstellen Sie Rückgewinnungskampagnen für Gäste, die seit 30–60–90 Tagen nicht mehr dagewesen sind – mit stufenweise attraktiveren Angeboten.

Performance überwachen und Versandzeiten anpassen.

Verfolgen Sie Öffnungsraten, Klicks, Reservierungen und generierten Umsatz. Testen Sie verschiedene Versandzeiten, um herauszufinden, wann Ihre Gäste am ehesten interagieren. Viele Restaurants erzielen die besten Ergebnisse beim Versand von Mittagsaktionen dienstags bis donnerstags am Vormittag und von Abendaktionen donnerstags bis freitags.

Häufig gestellte Fragen

Was ist das beste E-Mail-Marketing-Tool für Restaurants?

HubSpot ist das beste E-Mail-Marketing-Tool für Restaurants, weil es E-Mail, SMS, CRM und Reservierungs-Tracking in einer einheitlichen Plattform vereint.

Die kostenlose Stufe umfasst unbegrenzte Kontakte, E-Mail-Marketing, Formulare, Landingpages und CRM – zugänglich für Einzelstandorte und Filialketten gleichermaßen. Restaurantgruppen mit mehreren Standorten profitieren von der Umsatzzuordnung, die Kampagnen mit Reservierungen und Online-Bestellungen nach Standort verknüpft.

Restaurantgruppen, die HubSpot einsetzen, steigern die Wiederbuchungsrate durch automatisierte Loyalty-Kampagnen und personalisierte Angebote.

Welche Funktionen sollte ich bei E-Mail-Marketing-Tools für Restaurants beachten?

Achten Sie auf POS-Integration, Reservierungssystem-Integration, SMS-Funktionen, Segmentierung nach Essenspräferenzen, automatisierte Geburtstagskampagnen, mobile Optimierung, A/B-Tests, verhaltensbasierte Automatisierung, Umsatzzuordnung und Event-Marketing-Tools.

POS-Integration synchronisiert Kundendaten automatisch, ohne manuelle Exporte. SMS-Funktionen sind wichtig für zeitkritische Aktionen und Reservierungsbestätigungen. Mobile Optimierung ist unverzichtbar, weil 50–60 % der E-Mails werden auf Mobilgeräten geöffnet.

Ist HubSpot gut für Restaurants geeignet?

Ja, HubSpot ist hervorragend für Restaurants geeignet. Die Plattform bietet eine zentrale Lösung für Marketing, Reservierungen und Gästeverwaltung – speziell für Gastronomiebetriebe konzipiert. Das kostenlose CRM erfasst jede Kundeninteraktion, einschließlich Besuchshistorie, Lieblingsgerichte, Ernährungseinschränkungen und Ausgabenverhalten.

Marketingautomatisierung ermöglicht die Erstellung von Workflows für Reservierungsbestätigungen, Dankesnachrichten nach dem Besuch und Loyalty-Kampagnen.

Restaurantgruppen mit mehreren Standorten steigern ihren Online-Bestellumsatz durch HubSpots automatisierte Kampagnen und Segmentierungstools. Einzelne Standorte starten kostenlos und nach Bedarf ausbauen.

Was kostet E-Mail-Marketing-Software für Restaurants?

E-Mail-Marketing-Software kostet zwischen 0 und mehr als 3.600 $/Monat – abhängig von der Datenbankgröße, dem Funktionsumfang und der Restaurantgröße. Kostenlose Tarife unterstützen in der Regel 250–1.000 Kontakte mit Basisfunktionen.

Einstiegsabonnements kosten 12–29 $ pro Monat für unter 1.000 Kontakte. Mittelgroße Restaurants mit 2.500–5.000 Kontakten zahlen typischerweise 50–200 $ pro Monat. Große Restaurantgruppen mit über 10.000 Kontakten investieren über 500–3.600 $ pro Monat.

Manche Plattformen berechnen pro Kontakt, andere pro versendeter E-Mail oder SMS – vergleichen Sie sorgfältig, wenn Ihre Liste wächst.

Wie bauen Restaurants ihre E-Mail-Liste auf?

Bauen Sie E-Mail-Verteiler auf – über WLAN-Anmeldeformulare, die für den Zugang eine E-Mail-Adresse erfordern, Tablet-Anmeldungen am Tisch mit Geburtstagsprämien, Integrationen in Reservierungssysteme, die E-Mail-Adressen automatisch erfassen, Hinweise im Kassensystem während des Bezahlvorgangs, Website-Pop-ups mit Rabatten für den ersten Besuch, Social-Media-Gewinnspiele mit E-Mail-Registrierung sowie Beschilderung im Geschäft zur Bewerbung von Treueprogrammen.

Restaurants bauen ihre E-Mail-Listen durch mehrere Erfassungspunkte entlang der Customer Journey 3–5-mal schneller auf. Bieten Sie stets einen klaren Mehrwert im Austausch für E-Mail-Adressen.

HubSpot: Die führende E-Mail-Marketinglösung für Restaurants

HubSpot vereint E-Mail-Marketing, SMS, CRM und Reservierungs-Tracking in einer einzigen Plattform – speziell für die Gastronomie entwickelt. Über 184.000 Unternehmen weltweit vertrauen auf HubSpot, weil es den Bedarf an mehreren unverbundenen Tools eliminiert.

Wichtigste HubSpot-Funktionen für Restaurants:

  • Einheitliche Gästedatenbank und Marketing-Plattform – Verwalten Sie jede Kundeninteraktion von der ersten Reservierung bis hin zur Stammkundschaft auf einer zentralen Plattform.
  • Automatisierte Reservierungs- und Loyalty-Workflows – Erstellen Sie E-Mail- und SMS-Sequenzen, die durch Reservierungen, Besuchsmeilensteine und Gästeverhalten ausgelöst werden – per Drag-&-Drop-Automatisierung mit bedingter Logik, ganz ohne technische Vorkenntnisse.
  • Umsatzzuordnung für mehrere Standorte – Verfolgen Sie, welche Kampagnen Reservierungen, Online-Bestellungen und Restaurantbesuche nach Standort, Tageszeit und Aktionstyp generieren – und sehen Sie genau, was funktioniert.

HubSpots Wirkung auf Restaurants:

Restaurantgruppen mit mehreren Standorten steigern die Wiederbuchungsrate durch HubSpots automatisierte Loyalty-Kampagnen, die Stammgäste bei jedem Besuch und Meilenstein belohnen.

Restaurants, die HubSpot nutzen, steigern ihren Online-Bestellumsatz, indem sie Gäste nach Bestellhistorie segmentieren und personalisierte Menüempfehlungen versenden.

Einzelne Restaurants senken ihre No-Show-Quote durch HubSpots automatisierte Bestätigungs- und Erinnerungssequenzen per E-Mail und SMS. Restaurantketten sparen 15 Stunden pro Woche und Standort, indem sie Geburtstagsangebote, Dankesnachrichten und Win-back-Kampagnen automatisieren.

Die kostenlose HubSpot-Stufe bietet vollständiges CRM und E-Mail-Marketing ohne Kreditkartenpflicht. Bezahlte Tarife beginnen bei 9 $ pro Monat und skalieren bis hin zu Enterprise-Lösungen mit erweiterten Analytics, Multi-Standort-Reporting und API-Integrationen mit führenden POS- und Reservierungssystemen.

Bereit, mehr Tische zu füllen und Gästebindung aufzubauen? Kostenlos mit HubSpot starten oder eine Demo vereinbaren – und erleben Sie, wie die Plattform für Restaurants wie Ihres funktioniert.

Kostenlose E-Mail-Marketing-Software

Ohne Kreditkarte verfügbar. Einfach loslegen.

  • Öffnungs- und Klickraten Ihrer E-Mails steigern
  • E-Mails automatisch für die Lesenden anpassen
  • Alles selbständig erledigen
  • KI-Funktionen zum Schreiben von Inhalten

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